Mie Gacoan menjadi salah satu restoran mie pedas dengan pertumbuhan tercepat di Indonesia. Banyak pencari kerja penasaran: berapa gaji di Mie Gacoan? Apakah sesuai UMK? Apakah ada bonus dan tunjangan?

Artikel ini membahas secara lengkap dan detail tentang gaji karyawan Mie Gacoan, mulai dari crew outlet hingga posisi manajerial.

---

Sekilas Tentang Mie Gacoan

Mie Gacoan berada di bawah naungan PT Pesta Pora Abadi, perusahaan F&B yang berkembang pesat dengan ratusan outlet di berbagai kota di Indonesia. Model bisnisnya berbasis volume penjualan tinggi dengan harga terjangkau, sehingga membutuhkan banyak tenaga kerja di setiap cabang.

Karena ekspansi yang agresif, lowongan kerja Mie Gacoan hampir selalu tersedia di berbagai kota.

---

Daftar Gaji di Mie Gacoan Berdasarkan Posisi

Berikut estimasi kisaran gaji berdasarkan berbagai sumber rekrutmen dan standar UMK di beberapa kota:

1. Gaji Crew Outlet Mie Gacoan

Posisi ini biasanya mencakup:

• Crew Service

• Crew Kitchen

• Crew Produksi

• Waiter / Waitress

Estimasi Gaji:

• Rp2.500.000 – Rp4.000.000 per bulan
  (Tergantung UMK kota dan sistem shift)

Di kota besar seperti Jakarta, Tangerang, dan Surabaya, gaji mengikuti UMK setempat.

---

2. Gaji Kasir Mie Gacoan

Tugas utama:

• Mengoperasikan sistem POS

• Mengelola transaksi

• Rekap laporan harian

Estimasi Gaji:

• Rp2.800.000 – Rp4.200.000 per bulan

Biasanya setara atau sedikit di atas crew biasa jika memiliki pengalaman.

---

3. Gaji Maintenance / Teknisi

Posisi ini menangani:

• Perawatan listrik

• Mesin dapur

• Instalasi AC dan peralatan outlet

Estimasi Gaji:

• Rp3.000.000 – Rp5.000.000 per bulan

Bisa lebih tinggi jika memiliki sertifikasi teknik.

---

4. Gaji Leader / Supervisor Outlet

Tanggung jawab:

• Mengatur tim

• Kontrol operasional

• Target penjualan

Estimasi Gaji:

• Rp4.500.000 – Rp7.000.000 per bulan

Biasanya mendapatkan tambahan insentif performa.

---

5. Gaji Store Manager Mie Gacoan

Posisi tertinggi di level outlet.

Estimasi Gaji:

• Rp6.000.000 – Rp10.000.000+ per bulan
  (Tergantung skala outlet dan kota)

Manager biasanya mendapatkan bonus berbasis target omzet.

---

Apakah Gaji Mie Gacoan Sesuai UMK?

Secara umum:

✅ Mengikuti UMK/UMP kota masing-masing
✅ Sistem kerja shift
✅ Lembur dibayar sesuai ketentuan
✅ Ada jenjang karier internal

Karena Mie Gacoan merupakan brand besar, sistem payroll biasanya sudah terstruktur dan mengikuti regulasi ketenagakerjaan.

---

Apakah Ada Bonus dan Tunjangan?

Beberapa benefit yang biasanya tersedia:

• BPJS Kesehatan

• BPJS Ketenagakerjaan

• Uang lembur

• Insentif performa outlet

• Peluang promosi internal

• Training berkala

Untuk posisi supervisor dan manager, bonus target sering menjadi tambahan signifikan.

---

Kenapa Banyak Orang Ingin Kerja di Mie Gacoan?

1. Brand besar dan stabil

2. Outlet terus bertambah

3. Jenjang karier jelas

4. Cocok untuk lulusan SMA/SMK

5. Tidak selalu mensyaratkan pengalaman

Banyak karyawan memulai dari crew lalu naik menjadi leader dalam 1–3 tahun.

---

Tips Agar Diterima Kerja di Mie Gacoan

• Siap kerja shift

• Tahan tekanan saat jam ramai

• Cepat dan komunikatif

• Berpenampilan rapi

• Disiplin dan jujur

Untuk posisi maintenance atau supervisor, pengalaman menjadi nilai tambah.

---

Kesimpulan: Apakah Gaji Mie Gacoan Layak?

Jawabannya: Layak dan kompetitif untuk level F&B nasional.

Untuk lulusan SMA/SMK, gaji di Mie Gacoan sudah sesuai standar UMK dan memiliki peluang kenaikan jabatan yang cukup cepat dibanding banyak restoran lain.

Jika Anda mencari pekerjaan di bidang F&B dengan peluang karier jangka panjang, Mie Gacoan bisa menjadi pilihan yang realistis dan stabil.